Macedonia esotica

Ingredienti e dosi

2 ananas piccoli
1 carambola
1 papaia
1 mango
2 kiwi
1 maracuja
2 frutti della passione
8 lytchis
2 cucchiai di zucchero di canna
spumante
foglie di menta (per la decorazione).

Preparazione

Tagliate gli ananas in due parti, per il lungo, lasciando attaccato il ciuffo. Scavatene parzialmente la polpa e conservatela, come pure conservate le metà di ananas che utilizzerete come coppette per servire la frutta.
Sbucciate e pulite tutta la frutta e tagliatene la polpa a rondelle e/o dadini, compresa quella di ananas. Mescolate il tutto spolverizzando con lo zucchero e innaffiando di spumante. Distribuite la macedonia negli ananas e servite guarnendo con le foglioline di menta fresca.

Consigli sulla ricetta

Verdicchio, servito a 8-10°C.

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	Categoria
	Dolci
	Tipologia
	Dolci: Macedonie e frullati
	Tempo di esecuzione
	Meno di 30 min.
	Numero persone
	4
	Difficolta
	* facile
	Caratteristiche
	Con Vino abbinato Cucina internazionale Cucina etnica Cucina vegetariana Ricette rapide Ricette Light
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