Ricette in vetrina

  • Torta salata agli asparagi

    Torta salata agli asparagi

    Tempo di realizzazione 20 minuti Tempo di cottura 1 ora Dosi per 4 persone Ingredienti •1 kg di punte di asparagi, •600 ml di salsa besciamella, •2 uova, •250 g di emmental grattugiato,...

  • Macedonia

    Macedonia

    Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 min Dosi per: 4 persone Ingredienti •Ananas 150 gr •Banane 150 gr di polpa •Fragole 200 gr •Kiwi 200 gr •Limoni il succo di uno...

  • Fusilli carciofi e caprino

    Fusilli carciofi e caprino

    Difficoltà: Bassa Cottura: 20 min Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone Ingredienti •Aglio 1 spicchio •Caprino 300 gr •Carciofi 4 cuori •Mandorle 50 gr •Olio...

  • Bastoncini di pollo aromatici

    Bastoncini di pollo aromatici

    Difficoltà: Media Cottura: 10 min Preparazione: 30 min Dosi per: 6 persone Ingredienti •Cipollotto fresco 3 •Coriandolo fresco 2 rametti •Lemongrass 2 bastoncini •Menta...

  • Caponata

    Caponata

    Ingredienti Dosi Per 6 persone •5 melanzane •farina •4 uova •pangrattato •abbondante olio di oliva, sale Procedimento Tagliate le melanzane a fette di 1 cm e passatele prima nella...

  • Bavarese alle fragole

    Bavarese alle fragole

    Ingredienti Per 6 persone •600 g di fragole •400 g di panna montata •250 g di zucchero •4 fogli di colla di pesce •1 limone •...ricordiamoci: •1 stampo rotondo con buco di 1,5 lt...

  • Pizza crudo e rucola

    Pizza crudo e rucola

    Tempo Richiesto (in minuti): 25 Ingredienti (per 4 persone): •Aglio 1 spicchio •Olio d'oliva q.b. •prosciutto crudo 200 gr •Rucola 50 gr •Pomodorini 100 gr •Mozzarella 1 •impasto...

  • Zucchine al basilico

    Zucchine al basilico

    Dosi per 6 persone Ingredienti •1 kg di zucchine tagliate a pezzetti di circa 2 cm •3 cucchiai di olio di oliva1 spicchio di aglio •sale e pepe q.b. •basilico tritato Procedimento In...

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